Beschrijving

Het Due Cigni Tuscany Santoku mes is geschikt voor vrijwel alle snijtaken, maar is speciaal ontwikkeld voor het snijden van plakken, dobbelsteentjes en het fijnsnijden van bijvoorbeeld kruiden. Een santokumes wordt ook wel het deugden mes genoemd. Een santokumes is de Japanse versie van een (Frans) koksmes en is daarmee ook een universeel mes. Dankzij de kuiltjes in het lemmet wordt voorkomen dat voedsel aan het lemmet blijft kleven. Het lemmet loopt volledig door in de olijfhouten handgreep en is gemaakt van Duits roestvrijstaal dat taai en corrosie bestendig is. De handgreep is gemaakt van olijfhout. Van een grillige boom tot een prachtig mes. Het olijfhout wordt al eeuwen gebruikt om decoratieve objecten te maken. De unieke en zeer sprekende tekeningen van het hout maken elk mes uit The Tuscany serie tot een uniek mes om te koesteren. Dankzij de satijnen afwerking van de handgreep blijft het hout spreken en verliest hij zijn subtiliteit niet. We raden aan dit mes niet te gebruiken met bevroren voedsel en het mes blijft het langst mooi wanneer deze niet wordt gereinigd in de afwasmachine.